trở về trang chủ

Món súp nấm tổ yến

Món súp nấm tổ yến

Món súp nấm tổ yến
Chia sẻ

Món ăn giúp bổ phổi, thanh nhiệt, phục hồi sức khỏe

 

supnamtoyen

NGUYÊN LIỆU: 

  •  20gr tổ yến đã ngâm nở & làm sạch chưng chín
  •  50gr nấm bào ngư xé sợi
  •  50gr nấm linh chi
  •  1 quả trứng gà
  •  3 muỗng canh bột bắp
  •  100ml nước dùng gà
  •  Ngò rí

Gia vị:

  •   1 muỗng cà phê hành tây băm nhỏ
  •  1/2 muỗng cà phê bột nêm
  •  1/3 muỗng cà phê muối
  •  1 muỗng cà phê đường
  •  1/2 muỗng cà phê tiêu
  •  1 muỗng cà phê dầu ăn

CHẾ BIẾN:

  •  Phi hành tây và dầu, cho nấm, bột nêm và ít tiêu xào cho thấm
  •  Nấu sôi nước dùng cho nấm, bột nêm, đường, muối vào nêm nếm vừa ăn
  •  Khuấy bột bắp chế vào để súp có độ sánh, sau đó đánh tan trứng, chế vào từ từ, vặn nhỏ lữa nấu thêm 3 phút

TRÌNH BÀY:

  •  Cho súp ra chén, để tổ yến lên trên, rắc ngò & tiêu, dùng nóng

Về trang chủ

đi đến đầu trang